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1、糯米提前泡好，倒在桃螺里沥干水分。
2、准备火腿。冰箱里只有一包熏火腿。取出后切成颗粒。
3、将切好的火腿和杂菜倒入沥干的糯米中，加入少许盐拌匀。如果你喜欢酱油，就加酱油给米饭上色。
4、取出晒干的荷叶，用热水泡软，清洗干净。
5、铺上荷叶，把拌好的糯米杂菜放在荷叶中间。用自己习惯的方式把米饭包好，不要包的太紧。糯米蒸熟后会膨胀。
6、包起来放在蒸笼里。SAIC之后会燃烧一个小时。
7、出锅，翻开荷叶，五颜六色的糯米就出现了。如果喜欢比较软糯的荷叶饭，可以小火再蒸半个小时。
8、荷叶饭含有火腿的肉味，荷叶的香味，还有一点洋葱，超级好吃。
以上就是荷叶包饭这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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